最高のチーズケーキ　BELTZ【ベルツ】

　先日、広尾にあるBELTZという店舗でバスクチーズケーキを購入して食べたところ、本当に美味しいチーズケーキだったので今回はこちらについて記載します。

TVで本木雅弘さんが紹介

　妻がよく見ている番組の「ざわつく金曜日」に本木雅弘さんが番組のゲストで来られていて、好きなスイーツを紹介しているコーナーでこのチーズケーキが紹介されていました。
　塩やブラックペッパーをつけて食べても美味しいという話の部分が気になり、いつか買おうと思ってメモしていたのが購入したきっかけです。

オープンは11時なので早めに出て渋谷のスタバでゆっくりと

　特に予定の入っていない週末だった（いつも？😁）のでオープンするまで早めに行って近くでゆっくりしてから店に行こうと決めていました。
　お店に比較的近い「渋谷３丁目店」で今やっている「ピスタチオモカ（ホット）」を飲み、今ハマっている「ゼルダのティアズオブザキングダム」をやりながら待つ事にしました。

最寄り駅は恵比寿

　その後、近くの蕎麦屋さんで軽くランチを済ませてからお店に向かいました。お店までにすれ違う人たちは外国の人だったり、服装がおしゃれな家族連れだったり何か雰囲気が違います。　
　お店はグーグルマップで検索すると恵比寿駅から750m（徒歩11分）でしたが、少しウォーキングをしたかったので渋谷から歩いてスタバに寄ってその後軽くランチを済ませて店舗へ向かうルートにしました。

お店はおしゃれな雰囲気

　外観はこのようなおしゃれな店舗で飲み物を頼むことで店内でも食べられるようにテーブルや椅子が置いてありました。朝オープンして間もない時間だったせいか他にお客さんはいませんでした。

　店内に入るとテイクアウトに関しては、シンプルに「スモール￥750円」か「ミディアム￥2,800円」のどちらかの選択となります。もともと大きい方を購入すると決めていたのでミディアムを注文しました。
　ミディアムは直径12cmなので普通のホールに比べると小ぶりな印象です。小ぶりなわりには金額が高めでしたが、思い切って購入しました。
　店員さんは若い女性の方とインドの方のような男性の方２名のみで店に入っただけで紅茶を小さなコップで出してくれました。ケーキを購入するだけなのに丁寧な接客ですよね。
　ネットでは現金のみといった書き込みもありましたが、タッチ決済も対応していました。

こんなチーズケーキがあるんですね

　我が家は３人家族なのでまず半分にカットしたものを３等分にしました。このような感じです。

　フォークを差し込むと全体がしっとりとしていてそれでも柔らかすぎない感触です。柔らかすぎる事がなかったので崩れる事はありません。
　そして、口の中で入れると濃厚なチーズが口の中に広がります。今まで味わった事がない感触と味わいです。家族３人とも思わず「ウマっ！！」という言葉が連呼します。
　そして半分くらい食べたところで、おすすめの塩とブラックペッパーを皿に乗せてつけて食べてみました。これがまた本当によく合います。幸せな瞬間でした😁😁

家族も大喜び

　結局残りの半分もすぐ次の日にいただきました。赤ワインと一緒に頂くと本当に幸せな時間を過ごせます。
　妻も是非また食べたいというのが今回の感想でした。また買いに行きたいと思います。忘れられない味になると思うので、ご存知無い方は是非食べてみてください。