たまプラーザにあるオーガニック自家製粉パン屋「ビオ コンプレ」さんを今回はご紹介します。
ここはかなりリピートしており大変お世話になっているお店です。
全粒粉に惹かれて最初は購入
たまプラーザに住んで12年になりますが、確かその同じくらいの時期にできたお店だったと思います。
普通のパン屋さんと違い「全粒粉」という事をアピールされているパン屋さんで、小麦では無いというところに惹かれ、購入させていただいたのがキッカケです。
全粒粉の割合をパンの種類毎に細かく表示
全粒粉の割合をパン毎に30%、40%、100%と細かく表示されています。実際買う時は、あまりこの数字は気にせず購入させていただいていますが、表示されているというのは、安心感が出ますよね。
人気ベスト3
お店の前に人気パンのランキング表示が出ています。
1 塩パン
2 シナモンロール
3 アーがニックチョコの白パン
塩パンは妻と娘が大好きで必ず購入するお気に入りです。
こちらが今回購入したパンです
お値段は¥220円〜400円と様々です。いつも一人あたり3個を目安に購入して切って分けながらランチでいただいています。
こちらのパンを食べてしまうと、他のパン屋さんのパンではなかなか満足しなくなってしまうかもしれません。何といってもパンの生地の美味しさが全然違います。
私のお気に入りは、棚の右上にあるオリーブとチーズ(¥290円)です。この味はなかなか他では味わえません。
まだ購入された事が無い方や、健康思考の方におすすめのパン屋さんかと思います。
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